10 ноября-

В 2015 году эмбарго между Соединенными Штатами и Кубой было снято — впервые за шестьдесят лет кубинские сигары стали официально доступны для экспорта. Это активизировало местных табачных фермеров и производство сигар стало надеждой для всей кубинской экономики. Возделывание табака на Кубе можно сравнить с винной культурой Европы — экотуризм также является важной статьей дохода и об этом помнят в семье Монтесино, которая является производителем одних из лучших сигар на Кубе.

  • Как делают настоящие кубинские сигары
    Табак, как правило, высаживают в конце года и выращивают в течение трех месяцев, прежде чем собрать урожай в виде зеленых листьев.
  • Как делают настоящие кубинские сигары
    Семена табака очень малы и одно растение может дать урожай не более чем в 30 листьев.
  • Как делают настоящие кубинские сигары
    Табачный фермер Рауль Вальдес показывает свои руки, мозолистые от долгих лет работы на плантации.
  • Как делают настоящие кубинские сигары
    Рабочие на плантацию приезжают из соседних деревень — производство табака является главным сельскохозяйственным производством в провинции Пинар-дель-Рио.
  • Как делают настоящие кубинские сигары
    Многие табачные фермы являются частью кооператива и частично принадлежат государству.
  • Как делают настоящие кубинские сигары
    Свежие листья отправляются в сушильную камеру.
  • Как делают настоящие кубинские сигары
    Листья развешивают сушиться — процесс, который часто называют «отверждением». Этот шаг может занять до трех месяцев.
  • Как делают настоящие кубинские сигары
    На органических фермах, таких как Монтесино, пестициды и искусственные удобрения не используются и насекомые удаляются вручную.
  • Как делают настоящие кубинские сигары
    Семья Монтесино владеет плантацией на протяжении трех поколений.
  • Как делают настоящие кубинские сигары
    После того как листья высохнут, сигара может быть свернута.
  • Как делают настоящие кубинские сигары
    Техника сворачивания сигары может повлиять на финальный вкус сигары. Хорошая сигара имеет гладкую и блестящую обертку, с листьями аккуратно скрученными в одном направлении.
  • Как делают настоящие кубинские сигары
    Некоторые табачные хозяйства готовят еду для туристов и предоставляют номера для ночлега.
  • Как делают настоящие кубинские сигары
    Фермеры крайне воодушевлены снятием эмбарго на экспорт сигар и надеются, что скоро их ждет лучшая жизнь и готовятся к наплыву туристов.
Источник: trendymen.ru